[コラム]ECブランドの実店舗出店・POP UP運営を外注するには？オンラインからリアル店舗への展開方法

ECサイトを中心に商品を販売してきたブランドが、
百貨店や商業施設での実店舗出店、
期間限定のPOP UPショップを展開するケースがあります。

オンライン販売では接点を持ちにくいお客様にも、
実際に商品を手に取っていただくことで、
ブランドの認知拡大や新規顧客の獲得、
商品の魅力を直接伝える機会につながります。

一方で、実店舗への出店には、

「店舗で販売できるスタッフがいない」
「接客やレジ業務の経験がない」
「出店準備やシフト管理に手が回らない」
「短期間の出店のために社員を採用できない」

といった課題もあります。

ECブランドが実店舗やPOP UPを展開するには、
出店場所や商品を決めるだけでなく、
接客・販売から現場管理まで対応できる
運営体制を整えることが重要です。

① ECブランドが実店舗・POP UPを出店するメリット

ECサイトでは、商品画像や説明文、
レビューなどを通じて商品を紹介します。

一方、実店舗やPOP UPショップでは、
お客様が商品を直接確認できることが特徴です。

例えば、

・商品の質感やサイズを確認できる
・スタッフから直接説明を受けられる
・ブランドの世界観を体験できる
・新規顧客との接点をつくれる
・お客様の反応や意見を直接把握できる

などのメリットがあります。

特にアパレル・コスメ・生活雑貨・食品などは、
実際に商品を見たり、試したりすることで、
購入につながる可能性があります。

また、期間限定のPOP UPであれば、
常設店舗を開設する前に、
出店エリアや商品の反応を確認する
機会として活用することもできます。

さらに、実店舗で得られたお客様の声を、
ECサイトの商品紹介や販促施策に
活用することも考えられます。

ただし、実店舗で成果を上げるためには、
商品や売場づくりだけでなく、
適切な接客・販売体制が必要です。

② 実店舗出店では販売スタッフの確保が課題になる

EC事業者が実店舗を出店する際、
特に課題になりやすいのがスタッフの確保です。

ECサイトの運営では、
商品登録・受発注・在庫管理・発送対応などが
中心となる場合があります。

一方、実店舗では、

・お客様への接客、商品説明
・レジ、会計対応
・商品の陳列、補充
・在庫確認、売場整理
・開店、閉店作業
・店舗責任者による現場管理

など、異なる業務が必要になります。

さらに、商業施設の営業時間に合わせて、
早番・遅番などのシフトを組む必要もあります。

短期間のPOP UPであっても、
開催期間中に安定して営業するためには、
必要人数を確保し、欠員にも対応できる
体制を整えておかなければなりません。

自社社員だけで対応しようとすると、
本来のEC運営業務に影響が出る場合もあります。

そのため、出店計画の段階から、
必要人数や勤務時間を整理し、
スタッフの採用・配置方法を
検討することが重要です。

③ 出店前の準備とスタッフ研修が重要

実店舗やPOP UPの運営では、
出店当日から安定した接客・販売を行えるよう、
事前準備を進める必要があります。

例えば、

・出店期間、営業時間の確認
・必要人数、シフトの設計
・販売スタッフの採用、手配
・商品知識、接客方法の研修
・レジ、決済方法の確認
・商品陳列、在庫管理方法の共有
・商業施設の運営ルールの確認

などが挙げられます。

特にECブランドの場合、
商品の特徴やブランドの世界観を
スタッフへ正しく伝えることが重要です。

スタッフによって商品説明や接客方法が
大きく異なってしまうと、
ブランドイメージにも影響する可能性があります。

そのため、商品マニュアルや接客ルールを整備し、
事前研修を実施することで、
一定の品質で運営できる体制をつくります。

また、店舗責任者を配置することで、
日々の売場管理やスタッフへの指示、
施設側との連絡調整も進めやすくなります。

複数店舗を同時に展開する場合には、
店舗ごとの運営状況を把握し、
本部へ報告できる体制も必要です。

④ 実店舗・POP UP運営を外注するメリット

ECブランドが実店舗を展開する方法として、
販売スタッフの採用から店舗運営までを
外部の運営会社へ委託する方法があります。

店舗運営代行サービスを活用することで、

・販売スタッフの採用、手配
・事前研修、商品知識の共有
・店舗責任者の配置
・シフト、勤怠管理
・接客、販売、レジ業務
・商品補充、在庫管理
・売場管理、運営状況の報告

などを、業務内容に応じて
まとめて委託することができます。

自社で販売スタッフを一から採用し、
研修やシフト管理まで行う場合と比べて、
出店に伴う管理業務の負担を軽減できます。

また、期間限定のPOP UPや催事であれば、
開催期間や営業時間に合わせた
運営体制を構築することも可能です。

EC事業者は、商品企画やECサイト運営、
販促施策、ブランド戦略など、
自社の主要業務に注力しやすくなります。

ただし、外注する場合にも、
商品の管理方法や売上報告、
トラブル発生時の対応範囲などを
事前に確認しておくことが重要です。

HRマネージメントでは、
店舗・施設運営代行サービス「ストマネ」を通じて、
ECブランドの実店舗出店や
POP UPショップの運営をサポートしています。

販売スタッフの採用・手配から、
事前研修、店舗責任者の配置、
接客・販売、シフト管理、現場管理まで、
業務内容に応じて対応可能です。

1店舗の期間限定POP UPから、
常設店舗や複数エリアでの展開まで、
出店計画に合わせた運営体制を
ご相談いただけます。

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